一杯の芋煮から始まった、伝統の「リ・デザイン」。

1人経営の地域商社として活動する中で直面したのは、価格競争の壁でした。「良いものを、正しく、高くても選ばれる価値へ」。その答えを探し、全国の地域商社を巡ってたどり着いたのが、自社ブランド「NORTH」の構築でした。

150年の味噌に学んだ「黄金比」。 かつて地域活動の芋煮会で、海産物を使わずに「味噌だけで究極の味」を目指したことがありました。そこで老舗「糀屋本藤醸造舗」から伝授されたのは、特選味噌と玉造味噌を7:3で割るという繊細な調合技術。この「味噌の可能性」への衝撃が、今のNORTHの原点です。

「安心」という名のギフト。 信州百年味噌バウムクーヘン「遥‐haruka‐」において、グルテンフリーは単なる機能です。本質は、大切な人の健やかさを願う「想い」に寄り添うこと。

白砂糖・保存料・香料不使用

県知事賞受賞「匠白味噌」×「匠赤味噌のオリジナルブレンド

淡路島産「生米粉」のしっとりした食感

かつて日本の食卓の主役であった「お米と味噌」を、現代のアプローチで遥か未来へ。NORTHは、職人たちの矜持をデザインし、皆様へお届けします。

思考と感情の交差点。

私たちNORTHは、二つの顔を持っています。

一つは、ビジネスの正解を導き出す「コンサルティング」。 もう一つは、心の琴線に触れる「お菓子の販売」。

一見、正反対に見えるこの二つですが、根底にある想いは同じです。 それは「誰かの人生に、確かな豊かさを届けること」。

論理（Logic）でビジネスを支え、感性（Emotion）で日常を彩る（Design）。 その中心点に、私たちは立っています。

円（縁）を描く、5つの物語。

ブランド名である「CINQ LIENS（サンクリアン）」は、フランス語で「5つの絆」を意味します。

素材を作る人、お菓子を作る人、それを届ける人、受け取る人、そして共に味わう人。

ドーナツの形が途切れない「円」であるように、私たちもこのお菓子を通して、途切れることのない「ご縁」を紡いでいきたい。 ひと口かじれば、素材の優しさがほどけ、温かな繋がりを感じられるはずです。

遥か、遠く離れた二つの恵み。

「遥 -haruka-」は、偶然と必然が重なり合って生まれた奇跡のバウムクーヘンです。

淡路島が育んだ、きめ細やかな「生米粉」。 信州・須坂で時を重ねた、芳醇な「熟成味噌」。

本来なら出会うはずのなかった、遥か遠く離れた二つの土地の恵み。 それらが巡り合い、今までにない「甘じょっぱい余韻」が完成しました。 距離を超えて届くこの味わいを、ぜひ五感で感じてください。