私たちNORTHは、二つの顔を持っています。一つは、ビジネスの正解を導き出す「コンサルティング」。 もう一つは、心の琴線に触れる「お菓子の販売」。一見、正反対に見えるこの二つですが、根底にある想いは同じです。 それは「誰かの人生に、確かな豊かさを届けること」。論理(Logic)でビジネスを支え、感性(Emotion)で日常を彩る(Design)。 その中心点に、私たちは立っています。
ブランド名である「CINQ LIENS(サンクリアン)」 は、フランス語で「5つの絆」を意味します。素材を作る人、お菓子を作る人、それを届ける人、受け取る人、そして共に味わう人。ドーナツの形が途切れない「円」であるように、私たちもこのお菓子を通して、途切れることのない「ご縁」を紡いでいきたい。 ひと口かじれば、素材の優しさがほどけ、温かな繋がりを感じられるはずです。
「遥 -HARUKA-」は、偶然と必然が重なり合って生まれた奇跡のバウムクーヘンです。淡路島が育んだ、きめ細やかな「生米粉」。 信州・須坂で時を重ねた、芳醇な「熟成味噌」。本来なら出会うはずのなかった、遥か遠く離れた二つの土地の恵み。 それらが巡り合い、今までにない「甘じょっぱい余韻」が完成しました。 距離を超えて届くこの味わいを、ぜひ五感で感じてください。